公共营养师前景广阔

来源:未知 编辑:admin 发表时间:2015-02-07 浏览 次
公共营养师前景广阔
公共营养师是我国人力资源社会保障部近年来发布的新职业之一,同时发布和印制了《公共营养师国家职业标准》,其职业定义为:从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识传播,促进国民健康工作的专业人员。在日本每300人就要配备一名营养师,按照这个比例,我国缺少400多万名营养师。为此,劳动和社会保障部通过职业资格认证,推动国内公共营养事业的健康发展。即将颁布的《国民营养条例》规定,各大医院集体用餐单位必须配备营养师;所有的幼儿园、学校和社区都要配备营养师。而目前在我省社区、学校食堂,营养师几乎为零。《中国营养改善行动计划》也明确指出:100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,300人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养管理师。

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